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亚博官网主页 - 哪些地道西安美食被外地人给了差评?

作者:匿名 时间:2020-01-11 17:44:14 阅读量:162

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亚博官网主页,本文转自:吃喝玩乐在西安

大西安的乡亲们,你们知道有哪些地道美食,是咱们西安人爱得要死,但外地朋友却吃的莫名其妙或者接受不了的吗??

秦君“大言不惭”的说:在下阅外地吃货无数后,总结了9大最矛盾西安特色美食!

大家带自己的外地朋友去吃这些时,有被吐槽过吗?

no:1 羊肉泡馍

牛羊肉泡馍是西安土著们最爱的经典小吃之一,无论从馍掰的大小形状、肉烂的程度,都是很讲究的。

但是很多外地人都受不了羊肉泡馍的味道,说特别冲!很多吃惯了清淡口味的南方朋友还会觉得羊肉泡馍油太大,略腻。

一些食量较小的妹子吐槽说泡馍的分量实在太大,根本吃不完啊!

no:2 粉蒸肉

土著哥最爱的粉蒸肉夹馍,每次带外地朋友吃,都会被嫌弃。

他们纷纷表示,粉蒸肉的口感特别不好,味道也很奇怪,吃完感觉特别“hōu”嗓子~最莫名其妙的是,竟然有外地朋友告诉秦君不喜欢粉蒸肉是因为它长!得!太!丑!

no:3 肉丸胡辣汤

肉丸胡辣汤是很多西安女性朋友也非常不爱吃的特色早餐,认为黏黏糊糊的看着就会很没食欲。但是喜欢的它朋友每天吃都不会觉得腻。

一些外地美女看见肉丸糊辣汤的第一感觉就是“菜切得这么大怎么吃?土豆一大块,莲花白一大块,里面还有胡萝卜、西葫芦这些莫名其妙的东西!”

no:4 锅盔

锅盔的精髓可能只有地道陕西人才能知道,油泼辣子、辣子炒鸡蛋、老干妈,在陕西几乎没有什么吃的是不能跟锅盔搭配的,也没有什么东西是可以像锅盔这般能给西安娃们带来饱腹感。

秦君还记得小时候自己家做的锅盔刚出炉时,满屋的面香和酥脆。但对于很多外地人来说,这就是一块大的离奇厚的生硬的饼。

no:5 葫芦头&梆梆肉

“这东西也能吃!”每个外地人看到葫芦头时都会不约而同的发出这个惊叹,之后的第二句话也一定会说“万一洗不干净怎么办?”纵使咱们西安土著们百般解释,外地朋友的疑虑也不会消除半分。

其实他们不知道,肥肠的做法花样特别多,凉调、油炸、清煮、爆炒,每样都是西安汉民桌上必须可少的美食。

尤其是陕西汉子,对这种美食的依赖程度已经到了不可思议的地步~

no:6 搅团

很多年轻的西安人或许一年都吃不上几次搅团,可对于老西安来说,搅团、浆水鱼鱼、菜疙瘩是农家饭最美味的代表。

搅拌均匀放置切块的搅团,冷吃劲道,热吃软糯,配上发酵到酸牙的浆水,秦君可以吸溜着吃上好几碗。但很多外地人并不喜欢搅团“入口即化”的口感和玉米面带来的“奇妙”味道。

no:7 稠酒

酸甜、度数低、过于黏稠。对于很多只为酒醉而喝酒的人来说。他们当然不懂一杯温热的稠酒的在陕西餐桌上的独特地为。

秦君刚刚百度了稠酒的做法,要傲娇的说一句,你们知道稠酒是从商周传承下来的味道吗?

no:8 蘸水面

蘸水面被很多外地朋友归进了“黑暗料理”中,根本不敢尝试。

一桌人点一盆面!一根面就能吃撑一个妹子!最重要的是,它竟然是蘸着辣子和蒜汁吃。

注意形象的帅哥美女们看见大蒜总会敬而远之,完全不会有想要把它当做美食去品尝的想法。

no:9 酸汤水饺

要问西安人冬天最爱吃什么,酸汤水饺绝对可以排前三。饺子不是重点,汤才是。

用油泼辣子、香醋、胡椒粉、蒜苗等综合调制而成的汤,喝一口能让人瞬间精神百倍。用一句话形容,就是“这酸爽、才够味!”。

但是很多外地朋友在毫无心理准备的情况下都会被汤里的醋、辣子和胡椒粉呛得直咳嗽、还打喷嚏。

他们不理解抱着酸汤水饺喝到完全顾不得形象,鼻涕一直吸的状态是多么让人陶醉。

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